نمایش همه 12 نتیجه
دان قهوه بوربن اسپرسو اینتنسو (100% روبوستا) Borbone Espresso Intenso
برند : Borbone
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه بوربن اسپرسو اینتنسو (100% روبوستا) Borbone Espresso Intenso وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب : 100% روبوستا- تولید شده از بهترین و مرغوب ترین دانه های قهوه؛
- ۱۰۰٪ روبوستا ممتاز: تجربه‌ای غلیظ و پرکافئین برای شروعی پرانرژی.
- کرمای طلایی و مخملی: هر فنجان با لایه‌ای بی‌نظیر از کرما، زیبایی و لذت بصری را هدیه می‌دهد.
- برنده جایزه ۳ ستاره طعم برتر: تضمین کیفیت و اصالت توسط موسسه بین‌المللی طعم (International Taste Institute).
- اسیدیته بسیار پایین: ایده‌آل برای افرادی که به دنبال طعمی ملایم و بدون ناراحتی گوارشی هستند.
- بادی قوی و طعم نافذ: پایه‌ای عالی برای نوشیدنی‌های با شیر مانند لاته و کاپوچینو.
- بسته‌بندی ۱ کیلوگرمی در اتمسفر محافظ: حفظ حداکثر تازگی و عطر دانه‌ها.
- مناسب برای انواع دستگاه اسپرسوساز: بهترین عملکرد در اسپرسوسازهای خانگی و موکاپات.
تجربه‌ای بی‌بدیل از یک اسپرسوی اصیل ایتالیایی، با قلبی سرشار از آرامش و بدون کوچکترین اسیدیته برای معده شما.
دان قهوه بوربن اسپرسو اینتنسو (100% روبوستا) Borbone Espresso Intenso:
بوربن (Caffè Borbone)، نامی که در فرهنگ قهوه‌نوشی ایتالیایی ریشه دارد، از قلب ناپل، مهد اسپرسو جهان، برمی‌خیزد. این برند با بیش از دو دهه تجربه، با حفظ سنت‌های اصیل قهوه‌سازی ناپلی، توانسته است مدرنیته را با میراث کهن در هم آمیزد و قهوه‌ای با کیفیت جهانی تولید کند. فلسفه بوربن بر پایه دقت در انتخاب دانه‌ها، مهارت در روست و تعهد به ارائه تجربه‌ای بی‌نظیر استوار است. طرفداران بوربن در سراسر جهان، این برند را به دلیل اصالت، کیفیت و طعم‌های بی‌بدیل آن می‌شناسند و به آن وفادارند. افتخار کسب جایزه ۳ ستاره از International Taste Institute برای دانه قهوه اسپرسو اینتنسو، گواهی بر این تعهد و اعتبار بین‌المللی است. وقتی قهوه بوربن را می‌نوشید، نه فقط یک فنجان قهوه، بلکه بخشی از تاریخ و فرهنگ غنی ناپل را تجربه می‌کنید.
دان قهوه بوربن اسپرسو اینتنسو :کرمای عالی، انرژی بالا، جایزه طعم برتر
دان قهوه بوربن اسپرسو اینتنسو (۱۰۰٪ روبوستا) ۱ کیلوگرم، یک شاهکار از هنر قهوه‌سازی ایتالیایی است که توسط برند نام‌آشنای بوربن (Borbone) تولید شده و در مامومارکت با تضمین اصالت کالا به شما عرضه می‌گردد. این محصوب با ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود، نه تنها یک گزینه ایده‌آل برای قهوه اسپرسو سازهای خانگی است، بلکه می‌تواند پاسخگوی نیازهای هر ذائقه‌ای باشد که به دنبال طعم قوی، بادی کامل و کرمای بی‌نظیر است.آنچه باید در یک نگاه بدانید: مشخصات کلیدی دانه قهوه بوربن اینتنسو
اگر به دنبال اطلاعات سریع و کاربردی درباره این قهوه بی‌نظیر هستید، موارد زیر را مطالعه کنید:- نوع دانه: ۱۰۰٪ روبوستا ممتاز
- میزان رست: مدیوم (Medium Roast)
- بسته‌بندی: ۱ کیلوگرم، در اتمسفر محافظ برای حفظ حداکثر تازگی.
- کافئین: بسیار بالا، مناسب برای افزایش انرژی و تمرکز.
- کرما: فوق‌العاده غلیظ و طلایی رنگ.
- مبدأ: تولید و بسته‌بندی شده در ناپل، ایتالیا (Made in Italy).
- جایزه: برنده جایزه ۳ ستاره “Superior Taste Award” از موسسه بین‌المللی طعم (International Taste Institute).
پروفایل حسی دانه قهوه بوربن اسپرسو اینتنسو:
شدت (Intensity): ۹ از ۱۰ بادی (Body Strength): ۹ از ۱۰ شیرینی (Sweetness): ۷ از ۱۰ اسیدیته (Acidity): ۴ از ۱۰این دانه قهوه برای چه کسانی مناسب است و چرا؟
- برای عاشقان اسپرسوی قوی و انرژی‌بخش: اگر از آن دسته افراد هستید که به دنبال یک اسپرسوی پرقدرت با کافئین بالا برای شروع پرانرژی روز یا افزایش تمرکز در طول کار هستید، این قهوه با شدت طعمی ۹ از ۱۰ و بادی ۹ از ۱۰، بهترین همراه شما خواهد بود.
- برای کافه‌داران خانگی و علاقه‌مندان به لاته و کاپوچینو: اگر دوست دارید در خانه نوشیدنی‌هایی با کیفیت کافه تهیه کنید، بوربن اینتنسو با کرمای فراوان و بادی قوی، حتی در ترکیب با شیر نیز طعم خود را از دست نمی‌دهد و پایه‌ای عالی برای لاته آرت و نوشیدنی‌های شیری می‌سازد.
- برای جویندگان کیفیت و اصالت ایتالیایی: اگر به دنبال یک قهوه با ریشه‌های عمیق در فرهنگ قهوه‌سازی، برنده جوایز بین‌المللی و با تضمین اصالت هستید، این قهوه ناپلی با مشخصات حسی دقیق و جایزه معتبر موسسه طعم، انتخابی بی‌نظیر برای شماست.
- برای افراد با معده حساس به اسیدیته قهوه: اسیدیته بسیار پایین این قهوه، آن را برای افرادی که با مصرف قهوه‌های دیگر دچار ناراحتی معده می‌شوند، به گزینه‌ای ملایم و لذت‌بخش تبدیل می‌کند
بهترین روش و نحوه توصیه شده برای استفاده از دان قهوه بوربن اسپرسو اینتنسو:
برای دستیابی به نهایت پتانسیل طعمی و عطری این قهوه ایتالیایی، توجه به جزئیات در فرآیند دم‌آوری حیاتی است:- آسیاب کردن تازه و مناسب:
- اسپرسوساز: دانه‌ها را دقیقاً قبل از دم‌آوری، به ریزترین درجه ممکن آسیاب کنید. پودر باید نرم و یکدست باشد، شبیه به پودر شکر. این آسیاب ریز برای عصاره‌گیری تحت فشار و ایجاد کرمای غلیظ، حیاتی است.
- موکاپات: درجه آسیاب کمی درشت‌تر از اسپرسو، در حد نمک آشپزخانه.
- فرنچ پرس: آسیاب درشت‌تر، شبیه به ذرات درشت نمک دریایی.
- نسبت قهوه و آب:
- برای یک شات اسپرسو (تقریباً ۳۰ میلی‌لیتر)، از ۷ تا ۸ گرم پودر قهوه استفاده کنید. برای دبل شات، ۱۴ تا ۱۶ گرم.
- این نسبت‌ها را می‌توانید با توجه به سلیقه شخصی خود و قدرت دستگاهتان تنظیم کنید.
- تمپینگ (فشردن): در دستگاه اسپرسوساز، پودر قهوه را در سبد پورتافیلتر به صورت یکنواخت و با فشار ۲۰ تا ۳۰ پوند (حدود ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم) فشرده کنید. یک تمپ یکنواخت از کانالینگ (عبور نامنظم آب) جلوگیری می‌کند و به عصاره‌گیری کامل کمک می‌کند.
- دمای آب ایده‌آل: دمای آب در دستگاه اسپرسوساز باید بین ۹۰ تا ۹۶ درجه سانتی‌گراد باشد. آب خیلی داغ می‌تواند باعث تلخی بیش از حد شود و آب خیلی سرد، عصاره‌گیری ناقصی به دنبال دارد.
- زمان عصاره‌گیری: برای یک شات اسپرسو، زمان ایده‌آل عصاره‌گیری بین ۲۵ تا ۳۰ ثانیه است. این زمان نشان‌دهنده یک عصاره‌گیری متعادل است.
- نکات نگهداری: دانه قهوه را در بسته‌بندی اصلی یا یک ظرف دربسته و مات در مکانی خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. از نگهداری در یخچال یا فریزر (به دلیل رطوبت و جذب بو) جداً خودداری کنید تا عطر و طعم آن حفظ شود.
عطر، طعم، بادی، کرما و کافئین دان قهوه بوربن اسپرسو اینتنسو:
دانه قهوه بوربن اسپرسو اینتنسو، یک قهوه ۱۰۰٪ روبوستا است که با مهارت و دقت بالا روست شده تا بهترین ویژگی‌های این نوع دانه را به نمایش بگذارد. نت‌های طعمی: انتظار نت‌هایی از شکلات تیره، کاکائو، کمی طعم خاکی و تلخی دلنشین را داشته باشید. این نت‌ها در کنار هم یک تجربه طعمی غنی و پیچیده را خلق می‌کنند.میزان کافئین:
دانه‌های روبوستا به طور طبیعی کافئین بیشتری نسبت به عربیکا دارند. بنابراین، دانه قهوه بوربن اسپرسو اینتنسو دارای سطح کافئین بسیار بالایی است که آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای افزایش انرژی، تمرکز و شروع پرقدرت روز تبدیل می‌کند.
نکته تخصصی: “بادی” در قهوه به حس فیزیکی آن در دهان اشاره دارد، نه به طعم. یک قهوه با بادی قوی، حس سنگینی و غلظت بیشتری دارد، در حالی که قهوه‌های با بادی سبک، رقیق‌تر به نظر می‌رسند.
دان قهوه بوربن کرما کلاسیک Borbone Crema Classica
برن: Borbone
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه بوربن کرما کلاسیک Borbone Crema Classica وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب 50% عربیکا - 50% روبوستا- تولید شده از بهترین و مرغوب ترین دانه های قهوه؛
- رست: مدیوم
- اسیدیته (ترشی): خیلی کم (1 از 5)
- کرما:کرمای خوب و ماندگار
- طعم:دارای نت کاراملی و فندقی
- کافئین: بالا
-
شدت قهوه (Intensity):8 از 10
- مناسب برای:مناسب برای ماشین اسپرسو، موکاپات، دستگاه قهوه ساز فرانسه و فرنچ پرس
تجربه‌ای بی‌بدیل از یک اسپرسوی اصیل ایتالیایی، با قلبی سرشار از آرامش و بدون کوچکترین اسیدیته برای معده شما.
دان قهوه بوربن کرما کلاسیک Borbone Crema Classica:
قهوه بوربن ابی کرما کلاسیک، یک قهوه عربیکا از گونه بوربن با رست ملایم-مدیوم است. این دانه ها از مناطق مرتفع برزیل و کلمبیا تأمین می شوند. فرآوری به روش طبیعی و نیمه شسته انجام می گیرد. این فرآوری شیرینی ملایم و طبیعی دانه را حفظ کرده و بادی نرمی ایجاد می کند.
دان قهوه بوربن کرما کلاسیک:
این قهوه از دانه‌های دست‌چین شده عربیکا از مناطق مرتفع برزیل و کلمبیا تهیه شده و دارای طعمی ملایم با نت‌های کاراملی و فندقی است. اسیدیته پایین، کافئین بالا و بادی فول و قوی باعث شده این محصول برای انواع روش‌های دم‌آوری مانند اسپرسو، قهوه فرانسه، موکاپات و نوشیدنی‌های بر پایه شیر مانند لاته و کاپوچینو مناسب باشد و تجربه‌ای قوی اما خوش‌طعم ارائه دهد.مهمترین ویژگی دان قهوه بوربن کرما کلاسیک:
از مهمترین ویژگی این قهوه می توان به روش تهیه آن اشاره کرد. در تهیه این محصول قهوه کاملا تصفیه شده و طعم دار طبیعی استفاده شده نکته:- درجه رست این قهوه مدیوم است.
- دان قهوه بوربن دارای اصالت و بارکد کالاست. پس با خیال آسوده خرید کنید.
- این قهوه با توجه به کافئین بالا و نت کاراملی و فندقی ، بدون ترشی، برای علاقه مندان به این ترکیب توصیه می شود.
دان قهوه لاوازا تاپ کلاس Lavazza espresso Top class
برند : Lavazza
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه لاوازا تاپ کلاس Lavazza espresso Top class وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب 50% عربیکا - 50% روبوستا رست: مدیوم نت طعم: شکلات تلخ و دارچین
دان قهوه لاوازا تاپ کلاس Lavazza espresso Top class محصولی جدید از خط تولید شرکت خوشنام و پر آوازه قهوه لاوازا ایتالیا می باشد. این قهوه ترکیبی از قهوه عربیکا ی برزیل و بهترین قهوه های عربیکا و روبوستا جزایر جاوا و آمریکای لاتین می باشد. مزه شکلات تلخ و کاکائویی مانند این قهوه و همچنین ویژگی طعمی میوه های خشک و کرمای فوق العاد خوب از ویژگی های این قهوه می باشد. این قهوه دارای عطر فوق العاده قوی و بدنه (گیرایی) نسبتا بالایی می باشد و روست (بودادگی) این قهوه متوسط (مدیوم) می باشد . این قهوه جزو قهوه های خط تولید حرفه ای قهوه لاوازا می باشد که در بسته بندی های یک کیلوگرمی و بصورت دان ارائه می شود که بعد از آسیاب عطر فوق العاده گیرایی خواهد داشت.
| شاخصه محصول Profile |
کرما ماندگارو طعم متعادل |
|---|---|
| ترکیب Blend | 50%عربیکا-50%ربوستا |
| برشته کاری |
مدیوم |
| بسته بندی | پاکتی |
| نت های آروماتیک Aromatic Notes |
شکلات تلخ و دارچین |
دان قهوه لاوازا تاپ کلاس Lavazza espresso Top class:
دان قهوه لاوازا تاپ کلاس (Lavazza espresso Top class) محصولی از شرکت معروف و پرآوازه لاوازا ایتالیا می باشد . این محصول یکی از ترکیبات قهوه فوق العاده از خط تولید قهوه های حرفه ای شرکت لاوازا می باشد.خاستگاه این قهوه از دان های بسیار مرغوب عربیکای برزیل و کلمبیا و قهوه های روبوستا جزایر جاوا می باشد . این محصول دارای روست مدیوم (بودادگی متوسط) بوده و همچنین دارای عطر فوق العاده و گیرایی عالی می باشد . ویژگی های عطری و طعمی این محصول شکلاتی و تلخ و ادویه ای می باشد که یکی از خاص ترین قهوه ها را برای کافه ها و باریستا هایی که می خواهند خاص ترین قهوه ها را به مشتریان خود ارائه دهند تبدیل می کند.مهمترین ویژگی برای خرید دان قهوه لاوازا تاپ کلاس :
از مهمترین ویژگی این قهوه می توان به روش تهیه آن اشاره کرد. در تهیه این محصول قهوه کاملا تصفیه شده و طعم دار طبیعی استفاده شده نکته:- درجه رست این قهوه مدیوم است.
- قهوه لاوازا دارای اصالت و بارکد کالاست. پس با خیال آسوده خرید کنید.
- این قهوه با توجه به کافئین متوسط و طعم شکلات تلخ و ادویه ای (دارچین )، برای عموم مصرف می شود.
دان قهوه لاوازا گلد سلکشن Lavazza Gold Selection
برند : Lavazza
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه لاوازا گلد سلکشن Lavazza Gold Selection وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب 70% عربیکا - 30% روبوستا رست: مدیوم نت طعم: عسل و بادام
قهوه دان لاوازا مدل گلد سِلکتشن (Gold Selection Lavazza) محصولی از شرکت معروف و پرآوازه لاوازا ایتالیا می باشد . این محصول یکی از ترکیبات قهوه فوق العاده از خط تولید قهوه های حرفه ای شرکت لاوازا می باشد.خاستگاه این قهوه از دان های بسیار مرغوب عربیکای برزیل و کلمبیا و قهوه های روبوستا جزایر جاوا می باشد . این محصول دارای روست مدیوم (بودادگی متوسط) بوده و همچنین دارای عطر فوق العاده و گیرایی عالی می باشد . ویژگی های عطری و طعمی این محصول شیرین و شیر شکلاتی می باشد که یکی از خاص ترین قهوه ها را برای کافه ها و باریستا هایی که می خواهند خاص ترین قهوه ها را به مشتریان خود ارائه دهند تبدیل می کند.
| شاخصه محصول Profile |
کرما ماندگارو طعم متعادل |
|---|---|
| ترکیب Blend | 70%عربیکا-30%ربوستا |
| برشته کاری |
مدیوم |
| بسته بندی | پاکتی |
| نت های آروماتیک Aromatic Notes |
بادام عسل |
دان قهوه لاوازا گلد سلکشن Lavazza Gold Selection:
قهوه دان لاوازا مدل گلد سِلکتشن (Gold Selection Lavazza) محصولی از شرکت معروف و پرآوازه لاوازا ایتالیا می باشد . این محصول یکی از ترکیبات قهوه فوق العاده از خط تولید قهوه های حرفه ای شرکت لاوازا می باشد.خاستگاه این قهوه از دان های بسیار مرغوب عربیکای برزیل و کلمبیا و قهوه های روبوستا جزایر جاوا می باشد . این محصول دارای روست مدیوم (بودادگی متوسط) بوده و همچنین دارای عطر فوق العاده و گیرایی عالی می باشد . ویژگی های عطری و طعمی این محصول شیرین و شیر شکلاتی می باشد که یکی از خاص ترین قهوه ها را برای کافه ها و باریستا هایی که می خواهند خاص ترین قهوه ها را به مشتریان خود ارائه دهند تبدیل می کند.مهمترین ویژگی برای خرید دان قهوه لاوازا گلد سلکشن:
از مهمترین ویژگی این قهوه می توان به روش تهیه آن اشاره کرد. در تهیه این محصول قهوه کاملا تصفیه شده و طعم دار طبیعی استفاده شده نکته:- درجه رست این قهوه مدیوم است.
- قهوه لاوازا دارای اصالت و بارکد کالاست. پس با خیال آسوده خرید کنید.
- این قهوه با توجه به کافئین کم و طعم عسلی و طعم میوه های خشک (بادامی )، برای عموم مصرف می شود.
دان قهوه لوکافه اسپرسو بار Lucaffé Espresso Bar
برند : Lucaffe
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه لوکافه اسپرسو بار Lucaffé Espresso Bar وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب 60% عربیکا - 40% روبوستا رست: مدیوم خواستگاه: دانه ها تک خواستگاه هستند . عربیکا برزیل و روبوستا هند نت طعم: شکلات تلخ و نان تست برشته کرما: بسیار غلیظ با کرمای بالا
تجربه‌ای بی‌بدیل از یک اسپرسوی اصیل ایتالیایی، با قلبی سرشار از آرامش و بدون کوچکترین اسیدیته برای معده شما.
- با این فنجان اصیل، فصلی نو از کیفیت بارهای حرفه‌ای ایتالیا را در خلوت خانه خود آغاز کنید.
- تجربه فنجانی با کرمای فندقی ضخیم و پایدار که لذت نوشیدن را دوچندان می‌کند.
- پروفایل طعمی منحصربه‌فرد با نت‌های شکلات تلخ و رایحه نان برشته سنتی.
- بهره‌گیری از تکنولوژی سورتینگ نوری جهت حذف کوچکترین نقص فنی در دانه‌ها.
- فرآیند رست آرام در دمای پایین جهت حفظ سلامت گوارش و جلوگیری از اسیدیته آزاردهنده.
- ترکیب استراتژیک ۶۰٪ عربیکا و ۴۰٪ روبوستا؛ ایده‌آل برای خلق یک اسپرسوی غلیظ و اصیل.
- بسته‌بندی تخصصی تحت فشار گاز نیتروژن برای ماندگاری طولانی‌مدت عطر و طعم تازه.
- عملکرد بی‌نقص در دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی و ماشین‌های اتوماتیک
دان قهوه لوکافه اسپرسو بار Lucaffé Espresso Bar:
اگر به دنبال خرید دان قهوه لوکافه اسپرسو بار هستید تا صبح‌های کسل‌کننده خود را متحول کنید، این محصول «قهرمان» شماست. خرید قهوه ایتالیایی لوکافه با بسته‌بندی نارنجی، تجربه‌ای فراتر از یک نوشیدنی معمولی است. این دانه قهوه لوکافه نارنجی ۱ کیلویی با تکیه بر شعار “We think healthily” تولید شده؛ فرآیند رست آرام و سورتینگ نوری دانه‌ها در این محصول، مانع از سوزش معده یا تپش قلب غیرعادی می‌شود. با مناسب‌ترین قیمت قهوه Lucaffé Espresso Bar، کیفیت بارهای حرفه‌ای ایتالیا را به آشپزخانه خود بیاورید.مهمترین ویژگی دان قهوه لوکافه اسپرسو بار:
از مهمترین ویژگی این قهوه می توان به روش تهیه آن اشاره کرد. در تهیه این محصول قهوه کاملا تصفیه شده و طعم دار طبیعی استفاده شده نکته:- درجه رست این قهوه مدیوم است.
- قهوه لوکافه دارای اصالت و بارکد کالاست. پس با خیال آسوده خرید کنید.
- این قهوه با توجه به کافئین کم و طعم شکلاتی و ملایم، نت‌های کاراملی ، بدون ترشی، برای عموم مصرف می شود.
دان قهوه لوکافه پدرخوانده Lucaffe Der Pate Coffee Beans
برند : Lucaffe
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه لوکافه پدرخوانده Lucaffe Der Pate Coffee Beans وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب 70% عربیکا - 30% روبوستا رست: مدیوم - دارک نت طعم:تلخی شکلاتی، نت‌های نان برشته، بدون ترشی Intensity: 6
دانه قهوه لوکافه مدل پدرخوانده (Der Pate) یک انتخاب مناسب برای افرادی است که به قهوه‌های قوی، پرکافئین و با بادی سنگین علاقه دارند و می‌خواهند یک اسپرسوی اصیل ایتالیایی با کرمای غلیظ و طعمی عمیق تجربه کنند. این محصول از برند Lucaffe تولید شده و به دلیل ساختار قدرتمند خود، برای مصرف روزانه و همچنین استفاده در کافه‌ها گزینه‌ای حرفه‌ای محسوب می‌شود.
به طور کلی قهوه لوکافه معروف ترین برند جهانی است به خاطر رست ویژه و ترکیب انواع دانه ها.
| شاخصه محصول Profile |
کرما ماندگارو طعم قوی |
|---|---|
| ترکیب Blend | 70%عربیکا-30%ربوستا |
| برشته کاری |
مدیوم-دارک |
| بسته بندی | پاکتی |
| نت های آروماتیک Aromatic Notes |
تلخی شکلاتی، نت‌های نان برشته، بدون ترشی |
دان قهوه لوکافه پدرخوانده Lucaffe Der Pate Coffee Beans:
دان قهوه لوکافه پدرخوانده (Lucaffe Der Pate Coffee Beans) محصولی از شرکت معروف و پرآوازه لوکافه ایتالیا می باشد . این محصول یکی از ترکیبات قهوه فوق العاده از خط تولید قهوه های حرفه ای شرکت لوکافه می باشد.خاستگاه این قهوه از دان های بسیار مرغوب عربیکای برزیل و کلمبیا و قهوه های روبوستا جزایر جاوا می باشد . این محصول دارای روست مدیوم (بودادگی متوسط رو به دارک) بوده و همچنین دارای عطر فوق العاده و گیرایی عالی می باشد . ویژگی های عطری و طعمی این محصول تلخی شکلاتی، نت‌های نان برشته، بدون ترشی می باشد که یکی از خاص ترین قهوه ها را برای کافه ها و باریستا هایی که می خواهند خاص ترین قهوه ها را به مشتریان خود ارائه دهند تبدیل می کند.مهمترین ویژگی دان قهوه لوکافه پدرخوانده Lucaffe Der Pate Coffee Beans:
از مهمترین ویژگی این قهوه می توان به روش تهیه آن اشاره کرد. در تهیه این محصول قهوه کاملا تصفیه شده و طعم دار طبیعی استفاده شده نکته:- درجه رست این قهوه مدیوم است.
- قهوه لوکافه دارای اصالت و بارکد کالاست. پس با خیال آسوده خرید کنید.
- این قهوه با توجه به کافئین کم و طعم تلخی شکلاتی، نت‌های نان برشته، بدون ترشی، برای عموم مصرف می شود.
دان قهوه لوکافه پولچینلا جوکر Lucaffe Pulcinella Coffee Beans
برند : Lucaffe
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه لوکافه پولچینلا جوکر Lucaffe Pulcinella Coffee Beans وزن کل: در دو وزن 1 کیلوگرم و 700 گرمی موجود می باشد نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب 90% عربیکا - 10% روبوستا رست: مدیوم نت طعم: ادویه و کارامل و شکلات تلخ و آجیل Intensity: 5
این مدل یعنی دان قهوه لوکافه پولچینلا / جوکر ( Lucaffe Pulcinella Coffee Beans )ترکیبی خاص از انواع دانه های قهوه عربیکا با رست ویژه تهیه شده است و در واقع فرمول ویژه و طلایی برند لوکافه محسوب می شود.
به طور کلی قهوه لوکافه معروف ترین برند جهانی است به خاطر رست ویژه و ترکیب انواع دانه ها.
| شاخصه محصول Profile |
کرما ماندگارو طعم قوی |
|---|---|
| ترکیب Blend | 90%عربیکا-10%ربوستا |
| برشته کاری |
مدیوم |
| بسته بندی | پاکتی |
| نت های آروماتیک Aromatic Notes |
ادویه و کارامل و شکلات تلخ و آجیل |
دان قهوه لوکافه پولچینلا / جوکر ( Lucaffe Pulcinella Coffee Beans ):
دان قهوه لوکافه پولچینلا / جوکر ( Lucaffe Pulcinella Coffee Beans )محصولی از شرکت معروف و پرآوازه لوکافه ایتالیا می باشد . این محصول یکی از ترکیبات قهوه فوق العاده از خط تولید قهوه های حرفه ای شرکت لوکافه می باشد.خاستگاه این قهوه از دان های بسیار مرغوب عربیکای برزیل و کلمبیا و قهوه های روبوستا جزایر جاوا می باشد . این محصول دارای روست مدیوم (بودادگی متوسط) بوده و همچنین دارای عطر فوق العاده و گیرایی عالی می باشد . ویژگی های عطری و طعمی این محصول شکلاتی وتلخ و کاراملی و ادویه ای می باشد که یکی از خاص ترین قهوه ها را برای کافه ها و باریستا هایی که می خواهند خاص ترین قهوه ها را به مشتریان خود ارائه دهند تبدیل می کند.مهمترین ویژگی برای خرید دان قهوه لوکافه پولچینلا / جوکر :
از مهمترین ویژگی این قهوه می توان به روش تهیه آن اشاره کرد. در تهیه این محصول قهوه کاملا تصفیه شده و طعم دار طبیعی استفاده شده نکته:- درجه رست این قهوه مدیوم است.
- قهوه لاوازا دارای اصالت و بارکد کالاست. پس با خیال آسوده خرید کنید.
- این قهوه با توجه به کافئین کم و طعم شکلات تلخ و کاراملی و ادویه ای و آجیلی، برای عموم مصرف می شود.
دان قهوه لوکافه کلاسیک بلند Lucaffé Classic Blend
برند : Lucaffe
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه لوکافه کلاسیک بلند Lucaffé Classic Blend وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب 80% عربیکا - 20% روبوستا رست: مدیوم نت طعم: شکلاتی و کاراملی کرما: بسیار غلیظ با کرمای بالا
دانه قهوه لوکافه مدل کلاسیک بلند یک انتخاب مناسب برای افرادی است که به قهوه‌های لایت، کم کافئین و با بادی متوسط علاقه دارند و می‌خواهند یک اسپرسوی اصیل ایتالیایی با کرمای غلیظ و طعمی ملایم تجربه کنند. این محصول از برند Lucaffe تولید شده و به دلیل ساختار قدرتمند خود، برای مصرف روزانه و همچنین استفاده در کافه‌ها گزینه‌ای حرفه‌ای محسوب می‌شود.
به طور کلی قهوه لوکافه معروف ترین برند جهانی است به خاطر رست ویژه و ترکیب انواع دانه ها.
| شاخصه محصول Profile |
کرما ماندگارو طعم قوی |
|---|---|
| ترکیب Blend | 80%عربیکا-20%ربوستا |
| برشته کاری |
مدیوم |
| بسته بندی | پاکتی |
| نت های آروماتیک Aromatic Notes |
شکلاتی و کاراملی |
دان قهوه لوکافه کلاسیک بلند Lucaffé Classic Blend:
دان قهوه لوکافه کلاسیک بلند (Lucaffé Classic Blend) محصولی از شرکت معروف و پرآوازه لوکافه ایتالیا می باشد . این محصول یکی از ترکیبات قهوه فوق العاده از خط تولید قهوه های حرفه ای شرکت لوکافه می باشد.خاستگاه این قهوه از دان های بسیار مرغوب عربیکای برزیل و کلمبیا و قهوه های روبوستا جزایر جاوا می باشد . این محصول دارای روست مدیوم (بودادگی متوسط) بوده و همچنین دارای عطر فوق العاده و گیرایی عالی می باشد . ویژگی های عطری و طعمی این محصول شکلاتی، نت‌های کاراملی و شیرین، بدون ترشی می باشد که یکی از خاص ترین قهوه ها را برای کافه ها و باریستا هایی که می خواهند خاص ترین قهوه ها را به مشتریان خود ارائه دهند تبدیل می کند.مهمترین ویژگی دان قهوه لوکافه کلاسیک بلند:
از مهمترین ویژگی این قهوه می توان به روش تهیه آن اشاره کرد. در تهیه این محصول قهوه کاملا تصفیه شده و طعم دار طبیعی استفاده شده نکته:- درجه رست این قهوه مدیوم است.
- قهوه لوکافه دارای اصالت و بارکد کالاست. پس با خیال آسوده خرید کنید.
- این قهوه با توجه به کافئین کم و طعم شکلاتی و ملایم، نت‌های کاراملی ، بدون ترشی، برای عموم مصرف می شود.
دان قهوه لوکافه کلاسیک فول بادی Lucaffé Classic Full body
برند : Lucaffe
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه لوکافه کلاسیک فول بادی Lucaffé Classic Full body وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب 80% عربیکا - 20% روبوستا- شیرینی (sweetness): عالی (5 از 5)
- تولید شده از بهترین و مرغوب ترین دانه های قهوه؛
- آروما: متوسط متمایل به قوی (3 از 5)
- رست: بالا
- اینتنسیته یا گیرایی (intensity): عالی (10 از 10)
- بادی: فول (5 از 5)
- اسیدیته (ترشی): خیلی کم (1 از 5)
- طعم: شیرین، شکلاتی، متعادل و غلیظ
- کرما: متوسط
- مناسب ترین استفاده: همه نوع قهوه به ویژه اسپرسو
تجربه‌ای بی‌بدیل از یک اسپرسوی اصیل ایتالیایی، با قلبی سرشار از آرامش و بدون کوچکترین اسیدیته برای معده شما.
- با این فنجان اصیل، فصلی نو از کیفیت بارهای حرفه‌ای ایتالیا را در خلوت خانه خود آغاز کنید.
- تجربه فنجانی با کرمای فندقی ضخیم و پایدار که لذت نوشیدن را دوچندان می‌کند.
- پروفایل طعمی منحصربه‌فرد با نت‌های شکلات تلخ و رایحه نان برشته سنتی.
- بهره‌گیری از تکنولوژی سورتینگ نوری جهت حذف کوچکترین نقص فنی در دانه‌ها.
- فرآیند رست آرام در دمای پایین جهت حفظ سلامت گوارش و جلوگیری از اسیدیته آزاردهنده.
- ترکیب استراتژیک 80٪ عربیکا و 20٪ روبوستا؛ ایده‌آل برای خلق یک اسپرسوی غلیظ و اصیل.
- بسته‌بندی تخصصی تحت فشار گاز نیتروژن برای ماندگاری طولانی‌مدت عطر و طعم تازه.
- عملکرد بی‌نقص در دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی و ماشین‌های اتوماتیک
دان قهوه لوکافه کلاسیک فول بادی Lucaffé Classic Full body:
دان قهوه لوکافه کلاسیک فول بادی، با ویژگی‌های برتری که دارد، برای علاقمندان به اسپرسو یک پیشنهاد وسوسه انگیز است. این قهوه از ترکیب قهوه عربیکا با درصد اندکی ربوستا تشکیل شده است. دانه قهوه لوکافه کلاسیک فول بادی با طعم شیرین (sweetness)، بادی سخاوتمندانه و در عین حال آرام، کرمای قوی، آرومای متوسط و عطر فوق العاده، باعث ایجاد احساس بهتر و لذت بیشتر از نوشیدن یک فنجان قهوه می کنید.مهمترین ویژگی دان قهوه لوکافه کلاسیک فول بادی:
از مهمترین ویژگی این قهوه می توان به روش تهیه آن اشاره کرد. در تهیه این محصول قهوه کاملا تصفیه شده و طعم دار طبیعی استفاده شده نکته:- درجه رست این قهوه مدیوم است.
- قهوه لوکافه دارای اصالت و بارکد کالاست. پس با خیال آسوده خرید کنید.
- این قهوه با توجه به کافئین کم و طعم شکلاتی و ملایم، نت‌های کاراملی ، بدون ترشی، برای عموم مصرف می شود.
دان قهوه لوکافه مامالوچیا Lucaffé Mamma Lucia
برند : Lucaffe
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه لوکافه مامالوچیا Lucaffé Mamma Lucia وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب 40% عربیکا - 60% روبوستا رست: مدیوم نت طعم: شکلاتی و کاراملی کرما: بسیار غلیظ با کرمای بالا
تجربه‌ای بی‌بدیل از یک اسپرسوی اصیل ایتالیایی، با قلبی سرشار از آرامش و بدون کوچکترین اسیدیته برای معده شما.
- اسیدیته صفر مطلق، ایده‌آل برای معده‌های حساس و لذت نوشیدن بدون نگرانی.
- کرمای غلیظ و ماندگار، نشانه‌ای از کیفیت برتر و تجربه‌ای بصری لوکس.
- طعمی شیرین و دلنشین با نت‌های شکلات تلخ و نان تست، بدون تلخی ناخواسته.
- بدنه کامل و فول‌بادی، برای حسی غنی و پر در دهان، مناسب نوشیدنی‌های بر پایه شیر.
- کافئین بالا و انرژی‌بخش برای آغاز روزی پرنشاط یا تقویت تمرکز.
- مناسب برای انواع اسپرسوساز، از خانگی تا صنعتی، با عملکرد ثابت و عالی.
- برشته‌کاری آرام و دقیق، حفظ حداکثر عطر و طعم دانه‌ها.
دان قهوه لوکافی مامالوچیا Lucaffé Mamma Lucia:
دان قهوه لوکافی مامالوچیا (Lucaffé Mamma Lucia) محصولی از شرکت معروف و پرآوازه لوکافه ایتالیا می باشد . این محصول یکی از ترکیبات قهوه فوق العاده از خط تولید قهوه های حرفه ای شرکت لوکافه می باشد.خاستگاه این قهوه از دان های بسیار مرغوب عربیکای برزیل و کلمبیا و قهوه های روبوستا جزایر جاوا می باشد . این محصول دارای روست مدیوم (بودادگی متوسط) بوده و همچنین دارای عطر فوق العاده و گیرایی عالی می باشد . ویژگی های عطری و طعمی این محصول شکلاتی، نت‌های کاراملی و شیرین، بدون ترشی می باشد که یکی از خاص ترین قهوه ها را برای کافه ها و باریستا هایی که می خواهند خاص ترین قهوه ها را به مشتریان خود ارائه دهند تبدیل می کند.مهمترین ویژگی دان قهوه لوکافی مامالوچیا:
از مهمترین ویژگی این قهوه می توان به روش تهیه آن اشاره کرد. در تهیه این محصول قهوه کاملا تصفیه شده و طعم دار طبیعی استفاده شده نکته:- درجه رست این قهوه مدیوم است.
- قهوه لوکافه دارای اصالت و بارکد کالاست. پس با خیال آسوده خرید کنید.
- این قهوه با توجه به کافئین کم و طعم شکلاتی و ملایم، نت‌های کاراملی ، بدون ترشی، برای عموم مصرف می شود.
دان قهوه لوکافه وندینگ لاکچری Lucaffé Vending Luxury
برند : Lucaffe
کشور سازنده: ایتالیا نوع محصول:دان قهوه لوکافه وندینگ لاکچری Lucaffé Vending Luxury وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب 100% عربیکا- تولید شده از بهترین و مرغوب ترین دانه های قهوه؛
- آروما: متوسط (3 از 5)
- رست: مدیوم
- اسیدیته (ترشی): خیلی کم (1 از 5)
- کرما: متوسط
- منشأ دانه‌ها: آمریکای جنوبی و آسیا
- طعم: ملایم با نت نان برشته و رایحه گلی
- کافئین: متوسط
- اسیدیته: متعادل
- مناسب برای: اسپرسو، قهوه فرانسه، موکاپات، لاته و کاپوچینو
تجربه‌ای بی‌بدیل از یک اسپرسوی اصیل ایتالیایی، با قلبی سرشار از آرامش و بدون کوچکترین اسیدیته برای معده شما.
دان قهوه لوکافه وندینگ لاکچری Lucaffé Vending Luxury:
دان قهوه لوکافه لاکچری Luxury یک انتخاب مناسب برای افرادی است که به قهوه‌های 100 درصد عربیکا با طعم ملایم، عطر دلنشین و کیفیت بالا علاقه دارند و می‌خواهند یک اسپرسوی سبک و متعادل در طول روز تجربه کنند. این محصول از برند ایتالیایی Lucaffe تولید شده و به دلیل طعم نرم و رایحه خوشایند خود، برای مصرف روزانه و محیط‌های کافه‌ای گزینه‌ای محبوب محسوب می‌شود.
دانه قهوه لوکافه مدل لاکچری Luxury یک کیلوگرم
این قهوه از دانه‌های دست‌چین شده عربیکا از مزارع آمریکای جنوبی و آسیا تهیه شده و دارای طعمی ملایم با نت‌های نان برشته و رایحه‌های گلی است. اسیدیته متعادل، کافئین متوسط و بادی نرم باعث شده این محصول برای انواع روش‌های دم‌آوری مانند اسپرسو، قهوه فرانسه، موکاپات و نوشیدنی‌های بر پایه شیر مانند لاته و کاپوچینو مناسب باشد و تجربه‌ای سبک اما خوش‌طعم ارائه دهد.مهمترین ویژگی دان قهوه لوکافه وندینگ لاکچری:
از مهمترین ویژگی این قهوه می توان به روش تهیه آن اشاره کرد. در تهیه این محصول قهوه کاملا تصفیه شده و طعم دار طبیعی استفاده شده نکته:- درجه رست این قهوه مدیوم است.
- قهوه لوکافه دارای اصالت و بارکد کالاست. پس با خیال آسوده خرید کنید.
- این قهوه با توجه به کافئین کم و طعم شکلاتی و ملایم ، بدون ترشی، برای عموم مصرف می شود.
دان قهوه موونپیک کافی کرما 100% عربیکا Mövenpick Caffè Crema
برند : Mövenpick
کشور سازنده:سوئیس نوع محصول:دان قهوه موونپیک کافی کرما 100% عربیکا Mövenpick Caffè Crema وزن کل: 1 کیلوگرم نوع بسته بندی : پاکتی محتویات: ترکیب : 100% عربیکا- شروعی لوکس و سلامت برای صبح‌هایتان با عطر فندق و کارامل و فوم طلایی پایدار.
- ۱۰۰٪ عربیکا ارتفاعات (Highland Arabica): تجربه‌ای از عطری پیچیده و کیفیت ممتاز، بدون ناخالصی و تلخی زننده.
- رست آهسته و طولانی (Sorgsame Langzeitröstung): حذف کامل اسیدیته نامطبوع و جلوگیری از سوزش معده.
- پروفایل طعمی مخملی (Velvety): طعم بالانس شده با نت‌های واضح شکلات شیری، کارامل و فندق برشته.
- کرمای طلایی و پایدار: ایجاد فوم غلیظ و حرفه‌ای، ایده‌آل برای علاقه‌مندان به لاته آرت و کافه کرما.
- تضمین سلامت دستگاه اسپرسوساز: دانه‌های مات و غیرروغنی که آسیاب دستگاه شما را چرب نمی‌کنند.
- مناسب برای انواع روش‌های دم‌آوری: عملکرد عالی در دستگاه‌های اتوماتیک، اسپرسوساز خانگی و موکاپات.
- تضمین اصالت و تازگی در رویال هایپر: ارسال محصول کاملاً اورجینال با بسته‌بندی سوپاپ‌دار جهت حفظ عطر.
- کشور مبدا برند و تولید کننده: سوئیس (تولید توسط UCC Coffee Switzerland)
دان قهوه موونپیک کافی کرما 100% عربیکا Mövenpick Caffè Crema:
برند قهوه Movenpick مدل Caffè Crema چیزی فراتر از یک نوشیدنی صبحگاهی است؛ این سفیر فرهنگی سوئیس در فنجان شماست. اگر به دنبال قهوه‌ای هستید که “تعادل” را به معنای واقعی کلمه تعریف کند—یعنی نه آنقدر تلخ که روحتان را آزار دهد و نه آنقدر ترش که معده‌تان را بسوزاند—جای درستی آمده‌اید. این محصول به طور خاص برای خلق یک “کافه کرما” (یک قهوه طولانی با فوم غلیظ) مهندسی شده است و برای استفاده روزمره در خانه و محیط کار، انتخابی بی‌نظیر و هوشمندانه محسوب می‌شود.
چرا قهوه موونپیک کافه کرما انتخاب حرفه‌ای‌هاست؟
در دنیایی که قهوه‌های تجاری پر از دانه‌های سوخته و بی‌کیفیت هستند، موون پیک استانداردهای هتل‌های لوکس خود را به خانه شما می‌آورد. این قهوه ترکیبی از هنر و علم است که برای دستگاه‌های اتوماتیک و خانگی بهینه شده است.- ترکیب دانه‌ها: ۱۰۰٪ عربیکا ارتفاعات (Highland Arabica) – برای عطری پیچیده و کیفیت ممتاز.
- پروفایل طعمی: نت‌های واضح شکلات شیری، کارامل و فندق برشته.
- درجه برشته‌کاری (Roast): ۴ از ۵ (مدیوم رو به تیره) – تعادل کامل بین عطر و غلظت.
- تکنولوژی رست: Sorgsame Langzeitröstung (رست آهسته و طولانی) – حذف اسیدیته نامطبوع.
- مناسب برای: اسپرسو، کافه کرما، لاته ماکیاتو و کاپوچینو.
- بسته‌بندی: پاکت ۱ کیلوگرمی مجهز به سوپاپ یک‌طرفه (Aroma Valve) برای حفظ تازگی.
آنالیز طعم و عطر (Sensory Profile)
وقتی اولین شات اسپرسو را با این دانه می‌گیرید، اولین چیزی که جلب توجه می‌کند، “کرما” (Crema) یا همان فوم روی قهوه است. برخلاف قهوه‌های خالص عربیکا که معمولاً کریمای نازکی دارند، موونپیک توانسته با مهندسی دقیق رست، یک کریمای غلیظ، طلایی و پایدار ایجاد کند. در تست چشایی، طعم اولیه (Attack) شیرینی ملایمی دارد، بدنه (Body) قهوه در دهان حس مخملی و نرم ایجاد می‌کند و پس‌مزه (Aftertaste) آن یادآور نان برشته و فندق است.پیشنهاد سرآشپز (Food Pairing):
این قهوه به دلیل نت‌های کاراملی، بهترین هم‌نشین برای کروسان کره‌ای، شکلات تلخ بالای ۷۰٪ و چیزکیک است. ترکیب تلخی ملایم قهوه با شیرینی این دسرها، تجربه‌ای بی‌نظیر برای عصرانه می‌سازد.
علمِ “رست آهسته” و سلامت معده:
مهمترین تمایز فنی این محصول، فرآیند برشته‌کاری آن است. اکثر برندهای تجاری برای سود بیشتر، قهوه را در ۲ تا ۳ دقیقه با دمای بسیار بالا (Turbo Roast) برشته می‌کنند. اما موون پیک از روش سوئیسی سنتی استفاده می‌کند که بین ۱۲ تا ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.چرا این مهم است؟ در این زمان طولانی، اسید کلروژنیک (Chlorogenic Acid) و مواد محرک تلخ تجزیه می‌شوند. نتیجه قهوه‌ای است که حتی اگر با معده خالی بنوشید، باعث سوزش سر دل یا رفلاکس نمی‌شود. این یک پیروزی بزرگ برای افرادی است که معده حساس دارند.